Я этого не ем

«	Это я не ем, я не козёл!	»
— Домовёнок Кузька, принявший кремовые розочки на торте за настоящие

Как и в реальной жизни, у персонажей художественных произведений есть различные увлечения и интересы, вроде чтения книг или видеоигр. Также у персонажей могут быть любимые блюда, которые они готовы есть хоть каждый день. Но бывает и инверсия тропа — есть блюдо, которое персонаж ни за что есть не станет, разве что под страхом смерти (хотя некоторых и это не остановит). Рассмотрим возможные причины тропа я этого не ем на примере Всеславуровского цикла:

• Религия не позволяет — вера персонажа не разрешает употреблять это в пищу. Например, жрица Мория не ест оленину, потому что олени были любимыми животными святых Мики и Коли, и церковь Хрустального Дракона не одобряет употребление оленины в пищу.
• Убеждения — персонаж не ест пищу из-за каких-то иных убеждений. Дихлофос Смердящий является снобистым аристократом и ест одни деликатесы вроде салата из соловьиных язычков, а вот хлеб он терпеть не может, считая его едой плебеев.
• Не нравится. Просто не любит такую еду. Может раскрываться глубже: эту еду он пробовал только у плохих поваров, а получив её от повара хорошего, сам начнёт уплетать за обе щеки. Мурадурин раньше не любил рыбу, потому что ел её только варёной, но рыба в кляре ему пришлась по нраву.
• Переел и больше не хочет — в своё время персонаж переел какого-то блюда и теперь видеть его не может. Также возможен вариант, когда персонажа кормили этим блюдом насильно. Гномик Ноггин терпеть не может манную кашу, потому что воспитатели в детском саду заставляли её есть, а если кто-то отказывался, то ему пихали кашу в рот.
• Показания докторов — персонаж не ест это блюдо, потому что нельзя. Возможно, у него несварение, непереносимость той же лактозы или аллергия. Например, Ар-Маразмон не ест сладкое из-за тяжёлой формы диабета.
• Чуждая биология — персонажи принадлежат к разным биологическим видам, человеческая еда не подходит другим разумным расам и наоборот. Руккин не ест яблоки, они у гоблинов вызывают колики и понос.
• Неизвестно — вот не ест персонаж это блюдо, и всё, причины не раскрываются. Слово Божие гласит, что сэр Всеславур не любит репу, но вот почему он её не любит, Какзовут Забыл не объясняет.

Примеры

Общее

• Вампиры ненавидят чеснок. Может отыгрываться как ядом для нечисти, так и невкусной едой.

Литература

• «Бриллиант мутной воды» Дарьи Донцовой — Иван Подушкин не любит молочное и всяческие желе, угадайте, что ему начали пихать едва ли не силой?
• «Властелин Колец» — Голлум, одичавший за столетия жизни вдали от всех разумных рас, кроме гоблинов, ест исключительно сырое мясо и рыбу и поэтому возмущается, когда Сэм готовит кроликов, считая что хоббит их портит. А ещё из-за испорченности Кольцом, Голлума воротит от эльфийских хлебцов-лембас.
• «Гарри Поттер» Дж. Роулинг — Альбус Дамблдор, хотя и любит сладкое, не ест конфеты «Берти Боттс с любым вкусом»: не повезло в детстве съесть одну со вкусом рвоты. В финале первой книги он во время разговора с Гарри решает дать «Берти Боттс» шанс… но, «увы, ушная сера».
  • Рон не любит копчёную говядину, так как мама постоянно готовила ему сэндвичи именно с ней. Также он не жалует брюссельскую капусту.
• Цикл «Дживс и Вустер» П. Г. Вудхауса — Томас Портарлингтон Треверс, муж тёти Далии (тёти Берти Вустера) на службе в Индии разбогател, но испортил себе желудок, и только стряпня Анатоля, нанятого за большие деньги как домашнего повара, позволяет ему наслаждаться едой. Вне дома ему приходится есть на свой страх и риск — однажды приятель в клубе угостил его омарами, чем спровоцировал у него желудочный приступ, а сам тем временем перехватил у торговца антиквариатом серебряный кувшинчик для сливок. Пришлось Дживсу и Вустеру добывать сливочник для дяди Тома обратно.
• «КваZи» Сергея Лукьяненко — эти самые кваZи, разумные восставшие мертвецы, являются полными вегетарианцами и на все вопросы отвечают, что «своё мясо уже съели». По ходу сюжета протагонист узнаёт, что это — очень чёрный юмор. В этом сеттинге все люди вскоре после смерти восстают неразумными мертвецами, которые ведут себя как голодные зомби из типичного зомби-апокалипсиса. А чтобы восставший возвысился и стал кваZи, он должен сожрать кусок мозга живого или только что умершего человека. Причём разум возвращает моментально, прямо во время этого отвратительного процесса, так что в дальнейшем любой привкус мяса напоминает кваZи про тот каннибализм.
• «Конгрегация» — начиная с третьей книги Бруно категорически не ест мясо: жареное напоминает ему о виденной во всех подробностях казни через сожжение, а во всех прочих видах — видимо, напоминает о жареном.
• «Малыш и Карлсон, который живёт на крыше» — Малыш не любит цветную капусту и даже говорит, что лучше умереть, чем есть её. Ребёнок, что с него взять.
  • Малыш и Карлсон, отведав тушёного мяса с острым соусом, которое приготовила фрёкен Хильдур Бок, дружно возненавидели это блюдо, выдумывая «юных огнеедов», которые охотно ели бы такой страшный соус. Опять-таки — Малыш ребёнок, да и Карлсон от него недалеко ушёл: у детей более чувствительный вкус, и острые блюда они переносят хуже, чем взрослые. Зато корреспондент с телевидения, пытавшийся взять у фрекен Бок интервью по поводу привидений, после первой же ложки мигом всё переиграл и пригласил её в передачу «Искусный кулинар», где она показала, как именно готовится её острый мясной соус.
• «Некромант. Такая работа» С. Демьянова — главный герой прямо в начале книги чётко заявляет о трёх своих главных принципах в жизни: «Я не ем соевый творог. Я не слушаю Диму Билана. Я не поднимаю мёртвых» И верно: для современного российского некроманта есть достаточно других занятий — например, упокоение поднятых другими зомби, уничтожение опасной нежити и конфликт с местным кланом вампиров. А Дима Билан и соевый творог просто очень сильно не нравятся — настолько, что отвращение сравнимо с ощущением от поднятия мертвецов.
• «Сага о Ведьмаке» — вампир Эмиель Регис категорически отказывается употреблять кровь. Для высших вампиров эта красная субстанция фактически является аналогом спиртного. Давным-давно в годы бурной молодости Регис поддался искушению и хватил много лиха, потеряв от этого голову. Буквально.
  • Во время финальной битвы в замке с приспешниками Вильгефорца Регис всё-таки не выдерживает и возвращается к привычкам молодости (мол, бывают ситуации, когда нельзя не напиться — и даже замечает, меланхолично смакуя кровь из вен одного из аколитов, попавшегося в руки Региса живым: мол, такой дурной человечишка был — но какой вкусный… воистину, были в нём скрытые достоинства!) Впрок не пошло: возможно, будь высший вампир трезвым — он не попёр бы в лоб на главного злодея и не оказался бы сплавлен колдовским огнём в однородную субстанцию с камнем. Увы, есть пределы даже вампирской регенерации.
• Сага о Форкосиганах — любой обитатель Станции Кляйн при упоминании о любом блюде из мяса ящериц моментально сделает: «Буэ…» Есть ящерятину могут только транзитные пассажиры (которых, впрочем, бывает до 500 тыс. — и им мясо ящериц приемлемо и вкусно). А коренные жители станции сыты ящерятиной так, что их рвёт от одного упоминания о ней. Всё дело в том, что в искусственной биосфере станции ящерицы жрут водоросли, которые вырабатывают кислород (которые, в свою очередь, утилизируют углекислый газ) — и их ОЧЕНЬ МНОГО. ДО ЧЁРТИКОВ МНОГО. Из-за перепроизводства ящерятины местные жители предпочитают перерабатывать ящериц на корм для более вкусных существ, удобрения для пищевых культур или в сырьё для биосинтеза — но уже не есть.
• «Синее пламя» Алексея Пехова — асторэ (раса создавшая людей, но после ряда событий от людей они почти не отличаются) мутит при одном виде апельсинов, собственно это один из способов чтобы их вычислить.
• «Хроники странного королевства» — в королевстве Ортан принято готовить блюда из плютов — небольших всеядных ящериц. Иностранцы, а также переселенцы такую еду ценят далеко не всегда: королевский шут Жак, отвечающий за адаптацию переселенцев, иногда развлекается, угощая несведущих плютовыми лапками, а затем показывая, как выглядит их обладатель вживую — и почти никто не просит добавки (а Тереза и госпожа Гольдберг, которым Жак гуманно сначала показал плюта, а потом предложил попробовать, есть отказались сразу).
  • В соседнем государстве Мистралия тоже есть напиток, который практически никто из иностранцев не пьёт — кофе. А вот переселенка Ольга оказалась готова расцеловать (и не только) того прекрасного и благородного кабальеро, который пригласил ее на чашечку сего напитка — два месяца страдала от его якобы отсутствия в параллельном мире.
• Цикл Ехо — у персонажей сложные взаимоотношения с веществами из другого мира, хоть немного подпадающими под определение наркотических веществ. Сэр Макс, к примеру, не ест суп отдохновения, дающий слабенький наркотический эффект. На столько безвредный, что суп даже детям без проблем наливают. А вот у самого Макса от супчика случается основательный приход. Если же жителям Ехо предложить наркотические вещества из мира Макса, эффект будет столь же непредсказуем.
• Цикл МИФов — большая часть разумных существ не только не употребляет изверскую кухню, но и на дух не переносит ее ароматов. А те смельчаки, кого не испугал аромат, скорее всего передумают после расплывчатых описаний содержимого тарелки (которое может из этой тарелки удрать). При этом, изверги вполне способны есть «нормальную» пищу, но все равно любят свою национальную кухню.

Музыка

• Странный Эл Янкович (Weird Al Yankovic), песня-рассказ «Albuquerque» — повествующей о своей жизни лирический герой жалуется, что мать насильно кормила его квашеной капустой около 26 лет. И спустя десять минут монолога, скачущего от одной мысли к другой, приходит к фразе: «В целом я пытался сказать, что ненавижу квашеную капусту!».

Театр

• «Принцесса Турандот», постановка театра Вахтангова (телеспектакль 1971 г.) — шутки ради: персонажи дель арте тренируются разгадывать загадки. Панталоне задаёт вопрос: «Почему верблюд не ест вату?» Ответ: «Не хочет!»

Кино

• «Белое солнце пустыни» — «Опять ты мне эту икру поставила! Не могу я ее каждый день, проклятую, есть…»: да, деликатесная черная икра тоже может надоесть, если ей питаться регулярно — а в прикаспийских пустынях в условиях гражданской войны и разгула бандитизма-басмачества добыть осетра гораздо проще, чем обычный хлеб.
• «Добро пожаловать в Зомбиленд» — Таллахасси ненавидит кокосы. Не из-за вкуса, а из-за консистенции. Выясняется это, когда они с Коламбусом спустились в кювет шоссе к разбившемуся грузовику компании «Hostess» с расчётом поживиться кексами «Twinkie», а внутри оказались только «Sno Balls» в кокосовой обсыпке.
• «Криминальное чтиво» — завтракая в забегаловке, Джулз отказывается от предложенного напарником Винсентом бекона, так как не ест мясо «грязных животных». Винсент слегка подкалывает Джулза, не еврей ли он, после чего завязывается небольшой разговор на тему.

Телевидение

• «Воздушный цирк Монти Пайтона» — давший название тропу на TV Tropes скетч «СПАМ», высмеивающий изрядно надоевшие британцам в прошлом веке одноимённые консервы. Когда немолодая пара выяснила, что меню посещённого кафе почти полностью состоит из СПАМосодержащих блюд, женщина дважды громко заявила окружающим о своей нелюбви к продукту.

Мультфильмы

• «Аладдин» — Яго ненавидит крекеры, которыми его постоянно пичкал простодушный Султан (с характерной фразой «Скушай печенье, пернатая тварь»). Когда его хозяин Джафар захватил власть, попугай отплатил свергнутому Султану той же монетой.
• «Головоломка» — Райли с самого детства терпеть не может брокколи. Поскольку стереотип о ненависти американских детей к этому овощу известен во всём мире, то он не требует пояснения.
• «Как приручить дракона» — большинство драконов ненавидит угрей и даже шарахается от них. В мультсериале была раскрыта причина этого: угри ядовиты для драконов и вызывают серьёзное заболевание — угриную чуму. Единственный вид драконов который ест угрей без риска для жизни, это Тайфумеранги.
• «Похождения императора» — Изма всегда ненавидела пирожки со шпинатом, которые готовил Кронк. Это стало для героя настоящим ударом и привело его к переходу на светлую сторону.
• «Ральф» — зигзаг. Пусть Ральф никогда не пробовал шоколад, он всё равно его не любит, потому что шоколад ассоциируется у него с грязью, в которую его бросают жильцы, когда игроки выигрывают. Но в конце мультфильма, когда Ральф и Ванилопа вылетели с вулкана и мягко приземлись в шоколадное озеро, то Ральф с восторгом закричал, что обожает шоколад.
• «Рататуй» — от природы обладающий развитыми чувствами и талантом к высокой кухне крыс Реми испытывает стойкое отвращение к мусору, которым питаются его сородичи.

Мультсериалы

• «Амфибия» — в эпизоде «Удача Прутика» выяснилось, что Энни Бончуй ненавидит пиццу с ананасами. Когда герои собрались готовить пиццу и Прутик предложил добавить туда ананасы, то Энни резко схватила его, прижала к стене и мрачно произнесла, чтобы он не смел говорить об этом.
• «Дом совы» — Луз Носеда терпеть не может молочные продукты из-за непереносимости лактозы. Среди латиноамериканцев, это скорее норма, чем исключение.
• «Мыши-байкеры с Марса» — к большому удивлению девушки-механика Чарли, инопланетные грызуны терпеть не могут сыр. Это связано с тем, что запах сыра и его сорта напоминает мышам об их заклятых врагах, рыболюдях-плутаркианцах.
• «Приключения Джеки Чана» — судя по всему, сумоист Тору не ест рыбу. Хотя ему ни разу не предлагали её как еду, но он неоднократно оказывался в контейнерах с рыбой, и каждый раз говорил, что ненавидит её.
• «Симпсоны» — начиная с эпизода «Лиза — вегетарианка», Лиза Симпсон перестала употреблять мясо и стала вегетарианкой.
• «Юные титаны» — Бистбой любит животных и поэтому является вегетарианцем. Другим фактором является способность героя к превращению в животных — Бистбой считает, что поедание мяса равноценно каннибализму.

Аниме и манга

• Black Lagoon — арка «Гангстерский рай у подножия Фудзиямы», часть 2. В ходе обсуждения разгорающейся операции против якудза с Василием Лаптевым, поставленным «Отелем „Москва“» рулить делами в Токио, Балалайка презрительно отзывается о компетентности и карьеризме собеседника. А когда тот пытается в ответ «наехать» своим положением в организации, слегка наминает ему бока и ехидно заявляет, что по жизни ненавидит две вещи: когда-то работавших в КГБ гнилых ублюдков (коим является Лаптев) и остывшие блины.
• Chainsaw Man — Пауэр, будучи одержимой, терпеть не может овощи.
• Dungeon Meshi — Лайос, казалось бы, обожает любую гадость, но из-за неудачного опыта с Кракеном отказывается есть головоногих.
• Fairy Tail — Венди Марвелл ненавидит сушёные кислые сливы умэбоси. Её даже может парализовать от вида того, что кто-то их ест.
• Evangelion — как в оригинальном сериале, так и в Rebuild of Evangelion, Рей не употребляет мяса.
• Nadia: The Secret of Blue Water — Надя не употребляет мясо с тех пор, как её любимого слона усыпили.
• One Piece — Трафальгар Ло в одной из глав комично признался Санджи, что ненавидит… обычный белый хлеб. Почему — до сих пор неизвестно.
• So-Ra-No-Wo-To — Рио не ест жаренный зелёный перец. Когда схрумкала целую тарелку и не заметила, даже простодушная Каната начала беспокоиться за сержанта.
• Tokyo Ghoul — гули вынуждены потреблять человечину в основном из-за тропа — человеческая еда им отвратительна до рвотных позывов. Единственное, что их организм усваивает, — это кофе.
• World Conquest Zvezda Plot — Робоко питается удо (аралия сердцевидная), причём только должным образом приготовленной. Как оказалось в итоге, это просто её личные кулинарные предпочтения, когда припрёт — может и сырой поесть.

Комиксы

• «Гарфилд» — титульный кот терпеть не может улитки, кексы и изюм. Последнее не лишено смысла, ведь изюм ядовит для кошек. А ещё Гарфилд не ест мышей — зачем жрать тупую мышь, когда можно откушать лазаньи?
• DC Comics:
  • Король Акул, будучи хищником, ненавидит растительную пищу. Он лучше нажрётся мусора, но не станет есть эти ваши салатики.
  • Горилла Гродд терпеть не может бананы. Предложить их ему — это ОЧЕНЬ плохая идея.
  • Batman Beyond — в конце номера «Batman Beyond 2.0» выяснилось, что Брюс Уэйн ненавидит яблочные пироги.
• Marvel Comics — в арке Гражданской Войны, на тропе погорел Хамелеон, который замаскировался под Питера Паркера. Он стал уплетать овсяное печенье с изюмом, которое настоящий Питер ненавидел. Тётя Мэй догадалась, что перед ней самозванец, и подсунула ему ещё печенья, которое было напичкано седативными средствами.
• Spider-Man and Batman: Disordered Minds — Бэтмен вспоминает, что в детстве не любил чайные бутерброды и однажды спустил их в унитаз, так что Альфред три дня прочищал трубы.

Настольные игры

• Dungeons & Dragons:
  • Земляные акулы булетты едят всё, что могут поймать, и особенно любят полуросликов. Но они никогда не едят эльфов и дварфов. Убить убьёт, но есть не станет.
  • Демоны-нальфешни обожают пожирать разумных существ, но не едят гномов, потому что не могут их переварить.

Видеоигры

• Chained Echoes — Линнэ вегетарианка, а еще, по словам Робба, у нее сильная аллергия на многие растения, так что питаться девушке непросто.
• Chrono Trigger — нынешний Король Гардии не ест острое (в частности, мясо со специями) из-за давления. Но ведь Канцлер плохого не посоветует, и Марли преподносит отцу подарок в знак примирения — после чего Король окончательно убеждается, что дочь его ненавидит и хочет убить.
• Deltarune — если это ест герой Крис, то съедят и напарники, однако через диалоговое окно и количество восстанавливаемого здоровья видно различное к ней отношение:
  • Даркбургер восстановит травоядной девочке-оленихе Ноэлль меньше всего здоровья (20 против 70), и она спросит: «Э-это настоящее мясо…?»
  • Если сварить во второй главе «чай персонажа» и дать его попробовать самому персонажу, он восстановит очень мало HP (всего 10 вне боя и 40 HP в битве), а персонаж отреагирует на это так, будто это безвкусная вода. Но если дать персонажу чай другого персонажа, с которым он в хороших отношениях, персонаж (особенно Сьюзи) восстановит много здоровья и отзовётся о напитке как об исключительно вкусном.
• Disgaea:
  • Disgaea 4 — Эмизель, один из первых антагонистов сюжета, настолько ненавидит рыбу, что в случае своей победы запретит её торговлю во всём Незере (Преисподней).
  • Disgaea 5 — Усалия ненавидит карри, да вот беда, чтобы излечить её от проклятия, нужно как раз съесть ненавистное блюдо после такого излечения она полюбила карри.
• Don’t Starve — Вигфрид считает себя валькирией и поэтому ест только мясо и блюда с мясом, как еду для настоящих воинов. Она не станет есть растительную пищу, но тем не менее одобряет лиственное мясо, выпадающее с растительных монстров.
• Haven — Ю ненавидит запечённую медыню, первую доступную еду. Всё дело в том, что последние несколько недель Ю и её/его возлюбленный/ая Кей ели исключительно это блюдо и на него уже смотреть тошно. Против блюд из медыни в сочетании с другими фруктами, у Ю претензий не возникает.
• Little Nightmares — слово Божие гласит, что Шестая не любит овощи.
• Mass Effect — кварианцы и турианцы не могут есть человеческую (азарийскую, саларианскую, дреллскую, батарианскую и так далее) пищу по биологическим причинам — из-за иного белкового строения организма. Обратное тоже верно.
• Parasite Eve II — Айя упоминает, что не ест «нездоровую еду» вроде чипсов или вяленного мяса со специями. Забавно, что с ее… особенностями это вряд ли бы ей повредило.
• Rimworld — большая часть персонажей недолюбливает грибы и мясо гигантских насекомых. Съедят если нужно, но получат штраф к настроению. Идеология со свойством tunneler наоборот, делает данную еду предпочтительной. В целом предпочтительность блюда обратно пропорциональна его нажористости в пересчете на единицу ингредиентов. В плане калорий выгоднее всего питательная паста, но за ее поедание колонисты получат ощутимый штраф (опять же, убираемый идеологией).
• Stardew Valley — у всех персонажей есть список предпочтений в подарках, одни им нравятся, другие нет. То же самое относится и к еде. Например, Лея следит за здоровьем, и ей не нравится нездоровая пища вроде пиццы и мороженого, а вот Кент терпеть не может сасими, потому что это было одним из блюд, которым его кормили в лагере для военнопленных.
• The Elder Scrolls — лесные эльфы-босмеры когда-то заключили соглашение с богом И’ффре. В обмен на защиту, босмеры не должны вредить никаким растениям в их родной провинции Валенвуде, в том числе употреблять их в пищу. Так что живя в Валенвуде, босмеры питаются исключительно животной пищей и молочными продуктами, а вместо табака курят червей. Впрочем, вопреки популярному заблуждению, это не мешает босмерам есть растительную пищу, живя в другой провинции, ведь пакт распространяется только на Валенвуд.
• The World Ends with You — У каждого игрового персонажа есть любимая и нелюбимая еда, в частности, Бит ненавидит сладкое, а Сики терпеть не может американский фастфуд (гамбургеры, картошку фри и кока колу) и кофе. При поедании персонажем нелюбимой еды он получает меньший прирост к характеристикам.
• To the Moon — Нил Уоттс ненавидит маринованные оливки. Когда Нилу приходится есть оливки находясь в симуляции воспоминаний, то он кричит напарнице, чтобы она срочно отключила его вкусовые рецепторы.

Сетевой оригинальный контент

• «Метрономикон» — отставной военлет Денисов из рассказа Андрея Лазарчука «Это на Новый год» не ест считающиеся праздничным деликатесом яйца гигантских улиток. Его даже от их запаха выворачивает наизнанку. А всё потому, что во время войны он после крушения застрял в пространственной аномалии на полтора года, питаясь всё это время только улиточными яйцами.

Реальная жизнь

Общие примеры

• Секта Группа сподвижников Пифагора, одного из классиков и родоначальников математики, была известна своими специфичными правилами жизни от учителя. Одно из них — запрет на поедание бобов. Причины находят разные, от мистически-моральных (жёваные бобы могли пахнуть как человеческая кровь), до политических (бобы использовались в качестве «фишек» при голосовании в полисах).
• Вегетарианцы и особенно веганы, которые принципиально не едят животную пищу. Диапазон приемлемого разнится от «Я не могу есть то блюдо, ради которого было убито живое существо!» (и тогда в пищу не употребляются мясо, рыба или моллюски — но вполне допустимо употребление молока, мёда или яиц), до «Я не могу есть то, ради чего живые существа страдали!» (и тогда из меню исключаются яйца (никого не убили, но бедная курица была лишена радости материнства, а на птицефабрике её вообще посадили в клетку и заставили нестись!), мёд (у бедных пчёлок отбирают запасы на зиму, безжалостно эксплуатируя их и превращая в рабов человека — и ещё злые пасечники давят лишних маток, срывают соты с личинками, да и сами пчёлки в медогонке гибнут десятками потому что тупые и лезут на запах мёда, подыхая на цедильном сите), молоко (ради него коров заставляют рожать телят, а потом насильственно продлевают лактацию почти на год!) и т. п.). В идеале предельно «этичный» веган должен помереть с голоду или питаться только своей рассадой и собранными лесными дарами, потому что массовое производство любой сельскохозяйственной продукции не обходится без гетакомб «невинных жертв»: для получения злаковых зёрен пашут поля, перемалывая бедных червей и даже мышек-полёвок, проводят фумигацию складов (где несчастные жучки, которых злые людишки именуют вредителями, сотнями тысяч умирают в облаках ядовитых аэрозолей); даже румяное красное яблочко оплачено жизнями насекомых, которых садовод отравил инсектицидами или оставил медленно умирать на «ловчих поясах» на стволах… Тяжело быть «истинно этичным» веганом… А можно вспомнить, что растения также живые существа и способны чувствовать свет и оказываемое на их тело давление, хотя их «чувства» совсем не похожи на животные.
  • Отдельно стоит упомянуть запреты на животную пищу по религиозным и этическим соображениям, которые, возможно, произошли от экономических (закрепившееся в культуре табу, некогда вознившее в силу необходимости ограничиться в еде). В исторической Руси совершенно аморальным считалось поедать молодых животных, особенно ещё пьющих материнское молоко: телятину или даже цыплят. И есть основания считать, что в древности это было свойственно большинству славян. Это путается со многими другими запретами; например, конину ели в голодные годы, но есть жеребятину чисто гастрономии ради уже считалось аморальным. Лишь постепенно, под немалым влиянием западнорусской и особенно польской кухни, в XVII веке в боярскую кухню ввели ягнятину и молочного поросёнка.
• Многие чернокожие борцы с расовой дискриминацией в США из принципа не едят курятину и арбузы, так как они стали частью образа карикатурного ленивого негра. При этом есть куча другой еды, ассоциировавшейся с чёрными рабами и рабами как таковыми, так называемое soul food. Но эти кулинарные традиции уже вполне признаются афроамериканцами как часть их культуры.
• Обратная сторона расизма — многие белые-южане тоже не приветствуют арбузы и курятину, ассоциируемую ими с неграми. Белому полагается вкушать дыню и свинину.
• У евреев и мусульман не одобряется употребление в пищу свинины, потому что в исламе и иудаизме свиньи считаются нечистыми животными. Впрочем, согласно тому же учению иудаизма и ислама, если кроме свинины другой еды нет, то есть её таки можно.
  • В иудаизме пищевых запретов куда больше, нежели чем в исламе. До такой степени, что разрешённого к употреблению для евреев значительно меньше, чем запрещённого: мясо жвачных парнокопытных, домашняя птица и её яйца, рыба с чешуей и её икра, один единственный вид саранчи, чистые злаковые, овощи и фрукты без насекомых, мёд… Причем все вышеперечисленное должно быть кошерным, то есть умерщвлено особым образом, так как употребление в пищу крови в иудаизме категорически запрещено. Также под запретом находится смешанное употребление мясных и молочных продуктов («Не вари козленка в молоке матери его», Исход 23:19 и 34:26; Второзаконие 14:21). Впрочем, алкоголь евреям употреблять разрешено, но только кошерный. Кроме того, и тем, и тем запрещено употреблять в пищу ещё живых, поэтому устрицы в обоих религиях под запретом.
  • Насчёт алкоголя некоторые мусульмане говорят: «Ночью Аллах не видит» и «Первая капля вина губит человека», после чего стряхивают первую каплю на землю. А на столах у османских султанов вино присутствовало всегда. Впрочем, у некоторых исламских народов с этим запретом всегда было тяжко: у арабов даже была поговорка «Пьёт, как турок», да многим вроде как мусульманским народам Кавказа ислам держать виноградники и делать вино не мешает.
• Несмотря на то, что для народов Восточной Азии употребление в пищу рыбы и морепродуктов в сыром виде вполне приемлемо и даже традиционно, почти любого китайца можно довести до истерики, предложив ему отведать японское сасими или корейское хве (в диалекте корё-сарам — хе), приготовленное из сырой рыбы, вымоченной в соусе или маринаде. Собственно, для них даже традиционная европейская солёная селёдка вызовет реакцию: «Кошмар, уберите эту гадость!» Всё дело в том, что как раз в большинстве провинций Китая употребление сырой рыбы и морепродуктов (или мяса, как в случае с хе, вошедшим, пусть и ограниченно, в русскую кухню) в пищу не практикуется. Даже больше: большинство китайцев и сейчас настороженно смотрят на сырые овощи, например огурцы и помидоры — их полагается обжарить хотя бы несколько минут; по этой причине обычный салат с порезанными огурцами и помидорами многих из них способен довести до ужаса. Ну а чего вы хотите от древней цивилизации с берегов рек?
  • Те, кому довелось жить в одном общежитии с вьетнамцами (особенно старшему поколению, заставшему времена советско-вьетнамской дружбы, когда в провинциальных вузах целые потоки состояли из жителей этой страны), наверняка вспомнят такой жутковатый на вкус и запах деликатес, как жареная селёдка — просоленная сельдь вымачивалась, а потом жарилась на растительном масле при крайне высокой температуре. При этом такое блюдо самим вьетнамцам тоже не особо нравилось — но: а) во времена СССР селёдка была самой доступной рыбой («Кыль-ба-са — что в переводе означает: гадость жуткая, но жрать что-то надо!» © Я. Арлазоров); б) вьетнамцы, как и китайцы, не подвергнутую термообработке рыбу тоже не едят; в) для вьетнамцев, как и для большинства жителей Юго-Восточной Азии европейская засолка — нечто запредельно солёное, горькое и ядовитое, что есть никак нельзя (в азиатской кухне поваренная соль используется крайне умеренно и аккуратно, потому что традиционно она всегда была остродефицитным продуктом: например, корейская капуста кимчхи потому и появилась, что корейцы, получив благодаря европейским колонизаторам острый красный перец, обнаружили, что он позволяет ферментировать листовую капусту эффективнее, чем крайне дорогая соль, которую привозили из Китая).
  • Многие жители постсоветского пространства, особенно старшего поколения, настороженно относятся к стейкам «с кровью» из мраморной говядины или тунца, карпаччо, тартару. А вот суши в странах СНГ явно популярнее, так как многие его народы традиционно употребляли в пищу сыровяленую, сырокопчёную или солёную рыбу или даже слабосолёные рыбные пресервы.

Конкретные личности

• Наполеон I ненавидел курицу, ибо на его родине Корсике это было единственное доступное его семье мясо (хотя семья Буонапарте (французское написание Бонапарт Наполеон начал использовать намного позднее) и относилась к местной элите — но сам остров был настолько разорён, что даже семья фактически второго лица на нём, отца Наполеона Карло Буонапарте, не слишком шиковала), а также она входила в ежедневный паёк французского солдата. Поэтому, после стольких лет службы в армии, Наполеон, став императором, под страхом смертной гильотины запретил поварам подавать себе на стол курятину. Тем не менее, после битвы при Маренго, Наполеон отменил данный запрет после того как его повар, не обнаружив в разорённой деревне никакого мяса кроме курятины, приготовил её на свой страх и риск, замаскировав вкус прованскими травами, белым вином, томатами, грибами и раками. Так появилось блюдо Цыпленок Маренго — которое стало любимым для Наполеона: считая, что оно приносит удачу, император велел подавать его при каждом удобном случае.
• Уинстон Черчиль не любил кашу и молоко. К тому же, он не особо жаловал немецкую кухню, особенно тушенную квашеную капусту, маринованный лук, солонину, лимонное повидло и мармелад.
• Говард Лавкрафт до смерти ненавидел морепродукты. Причины его ненависти разнятся — одни источники утверждают, что у него была аллергия, другие же говорят, что писатель просто переел морепродуктов в юные годы. Но в независимости от причины, ненависть Лавкрафта к морепродуктам повлияла на его творчество, потому что многие чужеродные чудовища из его книг имеют черты обитателей моря.

Примечания

	[ + ] Еда и напитки
Страницы в категории «Еда и напитки»  Алкогольный эликсир, Баффающая еда, Ест как свинья, Каннибализм, Лечебная еда, Одушевлённая еда, Офигенно острый перец, Пластиковая каша, Свежее синтетическое мясо, Страна еды, Съедобные инопланетные организмы, Ужас гурмана, Фирменная любимая еда, Шевелятина, Я этого не ем

	Внешние ссылки
TV Tropes Does Not Like Spam