Съедобно с большой голодухи

«	Один вздумал мне угрожать, поэтому я убил его и скормил трём другим. Те сперва отказывались от такого угощения, но передумали, когда сильно проголодались.	»
— Эурон Грейджой, «Песнь Льда и Пламени»

Если зажмуриться — по вкусу тот же кролик…

Как понятно и доходчиво показать, что люди мучаются от голода? Нужно продемонстрировать, как они едят то, чего обычно не едят! Например:

• Ездовых домашних животных и скотину, предназначенную не для забоя (молочных коров, яичных кур);
• Домашних животных-питомцев (кошек, собак, попугаев);
• Животных-синантропов (крыс, мышей, ворон, голубей, одичавших кошек и собак);
• Беспозвоночных сомнительной пригодности в пищу (насекомых, личинок, улиток);
• Растения сомнительной пригодности в пищу (лебеду, бурьян, хвою);
• Испорченные продукты (возможно, придумав какой-то оригинальный способ их «разыспортить», который потом пойдёт в национальную кухню);
• Одежду, обувь, изделия из кожи;
• Различные непищевые продукты растительного, животного и даже химического происхождения (столярный клей, обои, мыло, глицерин, пушечное сало);
• Друг друга — когда уже не до моральных принципов, лишь бы не сдохнуть (примеры этого лучше в соответствующий троп).
  • Самого себя, по кусочку — это уже реально жест отчаяния и осложнения перекроют результат.

Близкий троп — Ужас гурмана: он про отвратные на вид и вкус кулинарные изыски (на которые, впрочем, тоже может найтись свой изрядно изголодавшийся едок).

Примеры

Фольклор

• В 1960 году на Курильских островах в сильнейший шторм сорвало самоходную баржу с четырьмя солдатами и потащило в район учений; борьба со штормом выжрала всё топливо. Дрейфовали 50 дней, были выловлены случайно пролетавшими американцами, откормлены и возвращены в СССР, награждены Красной звездой. Было большое количество вариантов песни:

«	Федотов-буги, Поплавский-рок Зиганшин съел чужой сапог	»
— Народное

Литература

• «Властелин Колец» — для Голлума большая голодуха является состоянием по умолчанию. Так-то он любит есть сырую рыбу, но если её нет, ему сойдёт что угодно другое, что шевелится. И кое-что из того, что не шевелится, или шевелится только иногда.
• «Где не ступала нога человека» (рассказ Роберта Шекли): вряд ли раса морогов, заказавшая у другой космической расы хелгов ездовую ящерицу-стенолаза, удобно упакованную в анабиозный ящик, полагала, что эту ящерицу съедят два голодных землянина. Эти два землянина часом ранее проявляли гастрономический интерес и к шпаклёвке для заделывания трещин в коре планет, и только способность этой шпаклёвки увеличиваться в объёме в миллионы раз убедила их в том, что есть это, наверное, не стоит.
• «Клятва крысиного короля» Леонида Кудрявцева — крысы, переходя через болото, придумали своеобразный способ добычи пропитания: опускали лапу в болотную воду, а затем вытаскивали и поедали присосавшихся к лапе пиявок. Кот, по пути присоединившийся к крысам, вначале рыбачил, выхватывая когтями рыбу, но когда вода стала слишком мутной, попросил крыс, чтобы они и ему наловили пиявок.
• «Космоолухи» О. Громыко — во второй книге киборг Дэн, оказавшийся на планете Медуза без защитных средств и пищи, был вынужден оценить на вкус хассов — местных частично разумных хищников. Мясо оказалось малосъедобным и к тому же содержащим токсины, но сколько-то десятков грамм безопасной для киборга дозы еды экспресс-анализ насчитал. Для хассов же, удобно устроившихся на верхушке пищевой пирамиды, появление «сверххищника» стало шоком.
• «Ленинградская поэма» О. Берггольц — во время Блокады (поэма написана в 1942 году — после самой страшной первой зимы) в пищу шло всё, хотя бы отдалённо напоминающее съестное (см. Реальная жизнь). Однако Ленинград не сдавался:

«	Да, мы не скроем: в эти дни мы ели землю, клей, ремни; но, съев похлебку из ремней, вставал к станку упрямый мастер, чтобы точить орудий части, необходимые войне. Но он точил, пока рука могла производить движенья. И если падал — у станка, как падает солдат в сраженье.	»

• «Песнь Льда и Пламени» — в харчевнях самого бедного района Королевской Гавани, Блошиного Конца, охотно покупают за малую монетку пойманных городских голубей, которые идут на приготовление похлёбки. Ловлей голубей обычно занимаются беспризорные дети. Кошки и собаки тоже частенько попадают в эту похлебку, а еще, по слухам, местный криминал использует некоторые харчевни для избавления от трупов.
• «Приключения капитана Врунгеля» А. Некрасова — экипаж «Беды» был высажен адмиралом Кусаки на необитаемый остров до решения специальной комиссии. Поскольку припасы закончились, а рыба не ловилась, Лом попробовал по-старинке сварить борщ из подмёток. Два дня варил безо всякого успеха: у предков-то сапоги были из воловьей кожи, а у него — из синтетического каучука. Так бы и закончился поход бесславной голодной смертью, но к острову прибило льдину с пингвинами.
• «Сон в начале тумана», роман-эпопея Юрия Рытхэу — на собрании жителей чукотского селения старый и авторитетный Орво уговаривает соплеменников объединиться для промысла моржей, чтобы создать запас мяса и жира на всех. Он же для большей внятности добавляет: «Но вспомните-ка прошлую зиму, и у вас на языке будет вкус вываренного ремня!» Ремни чукчи тогда делали из прочной лахтачьей шкуры… дублёной в моче. Так что вкус представить не сложно. Однако прошлой зимой голод был страшный, и выбирать не приходилось. Вместе с ремнями варили старые торбаса (кожаные сапоги с меховой подкладкой), выскребли до голой мерзлоты мясную яму… в общем, плохо быть береговым чукчей-анкалином, если море замёрзло до горизонта, а соседи-оленеводы вместо помощи откочевали к Границе Лесов.
  • Той зимой состоялся характерный диалог между тем самым Орво и Джоном, канадцем, поневоле застрявшим в чукотском селении и прижившимся там:

«	— Надо что-то делать, — помолчав, сказал Джон. — Нельзя покорно ждать конца. — Что же ты можешь предложить? — вяло спросил Орво. — Охотиться уже сил нет. Пока найдёшь полынью, темнеет, да и чистой воды почти нет. — Можно часть собак съесть. Не понимаю: люди умирают с голоду, а кругом бегают животные, которые могут спасти нас. Едят же в иных странах конину, а собачина в некоторых странах на Востоке считается даже изысканным лакомством… — Может быть, и дойдём до того, что будем есть собак, — устало ответил Орво, — но это уже последнее дело. После собак обычно берутся за покойников. Потом убивают и пожирают слабых… Пока человек не ест собаку, он ещё может считать себя человеком…	»

Кино

• «Золотая лихорадка» — знаменитая сцена с Чарли Чаплином поедающим башмак.

Музыка

• В. С. Высоцкий, «Сорок девять дней» («Суров же ты, климат охотский…») — о том самом дрейфе баржи Т-36 с четырьмя военнослужащими (сержант Зингашин, рядовые Крючковский, Поплавский, Федотов) на борту в 1960 году: «Когда ел Поплавский гармошку, крутая скатилась слеза». Исследователями творчества Высоцкого считается первой написанной им песней.
  • «Зиганшин-буги» — филк по мотивам этих же событий на музыку «Rock around the clock»: «Зиганшин-буги, Зиганшин-рок Зиганшин съел чужой сапог Поплавский-рок, Поплавский-буги Поплавский съел письмо подруги Пока Поплавский чистил зубы Зиганшин съел второй сапог Зиганшин-буги, Крючковский-рок Поплавский съел второй сапог Пока Зиганшин рок кидал Гармонь Федотов доедал Пока Поплавский зубы скалил Зиганшин съел его сандальи…».
• «Сплин» — «Блокада». Всё-таки Александр Васильев, фронтмен и автор песен группы — ленинградец, поэтому не обошёлся без цитаты из Ольги Берггольц: «Сто двадцать пять блокадных грамм с огнём и кровью пополам». Впрочем, в песне убивает в основном холод: «Сегодня выпадут снега, сегодня станет льдом вода…»

Мультсериалы

• «Смешарики» — эпизод «Кулинария», добрая насмешка над тропом. Проголодавшийся Копатыч решил просто взять морковку с огорода, вытереть и съесть. Но увидевший, это Лосяш начал его отчитывать, что его друг поступает как дикое животное, и начал длительную лекцию о кулинарных премудростях. Вот только во-первых, лекция получилась настолько долгой, что бедный медведь весь залился слюнями, во-вторых, Лосяш не умеет готовить от слова совсем, так что блюдо и на вид, и на вкус получилось сомнительным, а остальные гости наотрез отказались его отведать. Лосяш, сам уныло ковыряя в тарелке, вопрошает «По моему, чего-то не хватает. Может быть соуса!», на что изголодавшийся вусмерть Копатыч (за обе щеки уплетающий данную бурду) выдаёт феерический ответ: «Аппетиту! В кулинарии не хватать может только аппетиту!»

Аниме и манга

• Arifureta Shokugyou de Sekai Saikyou — Хадзимэ Нагумо начал жрать монстров на самом нижнем уровне лабиринта, в котором он застрял из-за предательства одного из своих одноклассников, от безысходности, так как другой еды там просто нет. При этом мясо монстров не только максимально омерзительно на вкус, но ещë и настолько же максимально токсично — герой не сдох только благодаря роялю в кустах в виде кристалла маны, превращающего воду в мошное целебное зелье. Благодаря этому он восстанавливался быстрее, чем яд монстров его убивал — и в итоге его организм мутировал, приспособившись к такой диете. После этого Хадзимэ приобрёл способность получать некоторые особенности монстров через поедание, а также иммунитет к большинству токсинов и ядов в качестве бесплатного бонуса.
• Chainsaw Man:
  • Дэндзи в детстве поставили на «счётчик» бандиты якудза, так что он был вынужден отдавать большую часть заработка им, а на ничтожные остатки хоть как-то перебиваться. В итоге типичный его обед представлял собой один кусок хлеба, а в самые голодные дни он жрал всё подряд, в том числе стащенную из общественного сортира туалетную бумагу (история умалчивает, использованную или нет). Неудивительно, что после такого возможность нормально есть три раза в день — это для Дэндзи сродни райской жизни.
  • Когда главные герои оказались заперты в океанариуме в ловушке демона вечности, на еду ими были пущены обитатели этого самого океанариума: аквариумные рыбы и морские звёзды. Асе, которая рыбу терпеть не может, было от этого особенно худо.

Видеоигры

• Baldur's Gate 3 — на тормозах. Для долгого отдыха нужны съестные припасы, их очень просто достать, но по описанию некоторых продуктов, их едят разве что с голодухи — например один из видов грибов, описан как совершенно безвкусный, а описание испорченного пирога с патокой гласит, что за сладким вкусом почти не ощущается привкус плесени.
• Distrust — от недосыпа игровые персонажи ловят глюки, среди которых встречается глюк, когда персонаж видит малосъедобные предметы и испорченные продукты в виде изысканных угощений, и пожирает их.
• Fallout, в частности New Vegas и 4: с большой голодухи съедобны такие пустошные мутанты, о которых на сытый желудок и не подумаешь в гастрономическом смысле — например, радтараканы или гигантские мухи-дутни. А игуана на палочке и вовсе считается деликатесом.
• Kingdom Come: Deliverance II — во время осады Сухдола Индро может съесть своего верного пса или суп из сапог. Ян Птачек лишь наполовину шутливо рассматривает вариант с собачьей какашкой (на колбасу похоже же).
• Little Nightmares — фактически, только самая первая трапеза Шестой будет нормальной, когда её скрючит от голода возле столовой и сидящий там парень бросит ей кусок хлеба. Дальнейшие трапезы девочки будут всё более ужасными — сначала она съест кусок сырого мяса и попадёт в ловушку Сторожа; потом она закусит живой крысой, попавшей в капкан; дальше она заживо съест маленького человечка-нома (хотя тот предложил ей сосиску — об ингредиентах которой, впрочем, лучше не знать); ну а в финале загрызёт главную злодейку Хозяйку.
• Lone Survivor — из различных съестных припасов сюда подходит маринованный кальмар и испорченное молоко. По описанию кальмара, он покрыт слизью, так что он вероятно уже испортился, а с молоком уже по названию всё понятно. При этом если игрок хочет получить хорошую концовку, то ему придётся выпить это молоко, потому что иначе нельзя получить бутылочку для набирания воды, которая нужна для полива растения и приготовления кофе. Ещё можно подстрелить крыс и съесть их, либо в сыром виде, либо поджарив на плите. А вот с тухлым мясом аверсия — герой не станет его есть, даже при низком показателя рассудка, а только говорит «Хмм…»
• Mount & Blade 2: Bannerlord: если в вашем отряде кончились припасы, можно забивать на мясо лошадей, мулов, верблюдов.
• Penumbra — один из учёных на подземной станции начал с голодухи есть пауков. Это вышло ему боком — в качестве защитной реакции эти твари начали увеличиваться в размерах, и вдобавок от паучьего яда язык учёного сильно распух, и его пришлось ампутировать.
• Project Zomboid — помимо готовых и съедобных в чистом виде видов пищи, выживальщик может употребить непроверенные растения, малосъедобные в неприготовленном виде ингредиенты типа сухих макарон/масел/чистых соусов и сырое мясо животных/рыбу/пойманных мелких зверушек/насекомых/червей. Разумеется, всё это имеет цену в виде штрафов к настроению со снижением скорости всех действий и(ли) риска отравиться вплоть до летального исхода. Кроме того, персонаж может испробовать отбеливателя, но с высокой долей вероятности лишь один раз.
• The Elder Scrolls:
  • Во внутриигровой книге «Арьергард» описана история босмера Менегура, который жил в осаждённом замке. Провизии не было и от голода он съел все сорняки во дворе, гнилые клубни в мусорке, засохший букет, мох и несколько засохших хлебных корочек. Все крысы и насекомые тоже были съедены, но голод не унимался. К счастью для Менегура, за замком была яблоневая роща, и герой стал время от времени наведываться туда и воровать плоды, иногда приманивая на них крыс. А потом по местным законам замок и роща перешли во владения Менегура — он держал осаду четыре месяца, а по закону, если кто-то мирно контролирует замок в течение трёх месяцев, то он переходит в его владения.
  • В Tribunal, аддоне к The Elder Scrolls III: Morrowind, можно найти дневник матроса, потерпевшего кораблекрушение и страдавшего от голода. «Я сварил свои сапоги. Я слышал, что это можно есть. Оказалось, что нельзя. И теперь у меня нет сапог».

Реальная жизнь

• Многие известные блюда национальных кухонь происходят из кулинарного творчества бедняков, которые изобретали что-то съедобное из подножного корма. К примеру, французские лягушачьи лапки и эскаргó (улитки): французские крестьяне придумали есть лягушек и улиток потому, что всё мясо у них забирали феодалы. Или швейцарское фондю — изначально появилось как способ «разыспортить» твердокаменный засохший сыр, подплавив его на огне. Итальянская пицца — «нашли немного муки, замесили тесто, а на него перед выпечкой накидали все мелко нарезанные объедки, которые нашлись в доме». Сюда же гнилые сыры с плесенью или вовсе с червями, типа сицилийского Касу-марцу.
  • Особо выделяется сюрстрёмминг — квашеная салака (балтийская сельдь): в XVI веке из-за войны Швеции с ганзейским городом Любеком в стране возникла нехватка соли, и селёдка в недостаточно крепком рассоле начала бродить. Ну а поскольку война — это ещё и голод, то шведы рискнули попробовать съесть то, что получилось. Некоторым даже понравилось.
  • По легенде, другое странное рыбное блюдо Скандинавии, лютефиск (сушёная рыба, вымоченная в растворе щёлочи и промытая обычной водой, из-за чего она приобретает консистенцию желе и очень специфический запах), возникло, когда сгорел рыбный склад, и через несколько дней местные жители рискнули откопать, промыть в воде от золы и попробовать на вкус ту рыбу, что уцелела. Придти в голову такое может только с большой голодухи — зато сейчас лютефиск считается в Швеции и Норвегии деликатесом.
• Особняком стоит копальхен — творчество народов крайнего Севера, гнилое мясо оленя или ластоногих, ферментированное путём выдержки в болотной земле в течение нескольких месяцев. Остальным сие гурманство пробовать категорически запрещено — нет нужных ферментов и адаптации с раннего детства к такого рода «кулинарии», и можно неиронично умереть от отравления кадаверином и прочими трупными ядами.
• На торомозах: условно-съедобные грибы, фасоль и маниок. Все они ядовиты и нужно, отварив, сливать воду. Хоть и едят их не с голодухи, но чтобы додуматься их есть, нужно было голодать.
• Аверсия: съедобная глина. Не обязательно что в первый раз ели с голодухи, потому что на такое вещи может тянуть беременных, страдающих анемией. А ещё, бывает, тянет на мел. Ломачинский в знаменитой книге рассказывал про женщину, которая ела сладкую побелку — оказалось, свинцовые белила. Не спасли.
• В ту же степь — долгое время очень во многие привычные для нас блюда с целью удешевления и упрощения добавлялись абсолютно нетипичные ингредиенты — например, для крестьян в голодные годы было нормой добавлять в муку мякину, лебеду, камыш и луб (берёзовую кору). Отсюда грустная шутка тех времён: «Голод — это не когда хлеб не уродился. Это когда не уродилась лебеда».
• Блокада Ленинграда. В условиях самой жесткой нехватки продуктов в ход шли самые неудобоваримые эрзацы: именно там появились блюда на пушечном сале, котлеты из хвои и мха, хлеб с добавлением опилок и «блокадный чай» — когда собирали землю близ разрушенных Бадаевских складов, где та пропиталась сахаром, и заваривали её.

Примечания

	[ + ] Еда и напитки
Страницы в категории «Еда и напитки»  Алкогольный эликсир, Баффающая еда, Ест как свинья, Каннибализм, Лечебная еда, Одушевлённая еда, Офигенно острый перец, Пластиковая каша, Свежее синтетическое мясо, Страна еды, Съедобно с большой голодухи, Съедобные инопланетные организмы, Ужас гурмана, Фирменная любимая еда, Шевелятина, Я этого не ем

	Внешние ссылки
TV Tropes Reduced to Ratburgers