Пластиковая каша

«	Стюарт взял из его рук банку — стандартный космический рацион: искусственная, концентрированная, питательная и совершенно безвкусная еда. Она нагревалась, когда вы открывали банку, но её можно было есть и холодной, если возникала необходимость. И хотя к банке прилагались ложка с вилкой, её содержимое было такой консистенции, что вполне можно было есть пальцами и при этом не слишком испачкаться.	»
— А. Азимов, «С-шлюз»

Пластиковая каша — дешёвая еда, состоящая из достижений химической промышленности. Каноничная пластиковая каша обладает следующими чертами:

• Производится на заводе из нажористых химикалий или какой-то совсем неаппетитной биоорганики (одноклеточных водорослей, дрожжей и т. д.). Не требует для производства полей, ферм или даже агрокомплексов. Может производиться с помощью компактных синтезаторов, например, на космическом корабле;
• В базовом состоянии на вкус напоминает разбухший картон, поэтому для придания пластиковой каше вкуса используются разнообразные разноцветные вкусовые порошки «а-ля доширак»;
• О пользе для здоровья говорить не приходится. В лучшем случае содержит минимальный научно сбалансированный рацион из витаминов, протеинов и углеводов. В худшем — непригодна как основной рацион питания и годится только для набивания желудка и наживания язвы;
• Как правило, хранится годами или даже столетиями, потому что грибки и бактерии не дураки, чтобы это жрать;
• По форм-фактору это не обязательно кашица, может напоминать твёрдые галеты, брикеты, порошок для разведения водой.

Если производитель делает хоть какие-то усилия, чтобы воспроизвести вкусный и полезный натуральный продукт искусственным путём, то это соседний троп: Свежее синтетическое мясо.

Примеры

Литература

• «4338-й год: Петербургские письма» В. Одоевского (1835) — в далёком будущем всё отлично, но питаются люди как-то странно. Легче процитировать, что заказывает персонаж: «хорошую порцию крахмального экстракта на спаржевой эссенции; порцию сгущённого азота a la fleur d’orange, ананасной эссенции и добрую бутылку углекислого газа с водородом».
• «Звёздные войны» — Юужань-вонги кормят пленных на своих кораблях чем-то малоприятным на вид, запах и вкус. А потом до народа доходит — корабли-то у целиком органические, значит, им просто гадят в тарелку.
• «Глаза другого мира» — магический аналог. Главного героя Кугеля снабдили амулетом, который может делать съедобным практически всё — но не меняет вкус и консистенцию. Долго ли можно прожить на такой еде, осталось неизвестным, потому что гедонист Кугель использовал амулет только в самых крайних случаях. Некоторые случаи действительно крайние: то он ест камень с морского побережья, то помёт фавна.
• «Континуум Гернсбека» — «пищевые таблетки», которыми питаются люди иллюзорного мира. Хоть они и называют их «таблетками», главный герой отмечает, что на вид эти «таблетки» более похожи на тонкие пластинки белого теста.
• «Космоолухи» — продукция корабельного пищевого синтезатора. Один такой штатно имеется на борту «Космического мозгоеда», но единственная попытка его использования показана лишь в первой книге цикла: получившийся результат оказался даже хуже кормосмеси для киборгов — и в дальнейшем экипаж (и автор) про шайтан-машину просто забыли.
  • Собственно, сама кормосмесь. В рассказе «Генетика» из сборника «Космоолухи: рядом» киборг Ланс, который терпеть не может человеческую еду (нужно жевать, состав не оптимален, переваривается долго и не до конца), мечтает о глотке кормосмеси: развёл водой, выпил залпом — и тело заряжено энергией и веществами для нормального метаболизма на сутки вперёд, и даже в туалет ходить не надо. Но когда при перевозке крупной партии концентрата кормосмеси Ланс не удержался и украл банку (а поймавший его капитан в виде наказания приказал теперь питаться только кормосмесью, пока банка не кончится) — обнаружилось страшное: раньше еда для этого киборга делилась на нейтральную (высококалорийная и питательная, типа чая из сахарного сиропа, слегка подкрашенного заваркой) и неприятную (все низкокалорийные продукты) — но вот конкретно кормосмесь для привыкшего к человеческому рациону киборга оказалась третьей категории — омерзительная. Пришлось даже блокировать рвотный рефлекс. Правда, в итоге эта мера спасла весь экипаж: когда «Космический Мозгоед» оказался заражён вирусом, разработанным для уничтожения киборгов, но опасным и для людей — Ланс, модифицированный как киборг-телохранитель с «золотой» группой крови (то есть его кровь подходила для переливания абсолютно всем людям без любых исключений, связанных с группой или резус-фактором), продержался на 100 % заряда так долго, что его иммунная система смогла выработать антитела, и корабельный доктор смог «на коленке» создать из крови Ланса сыворотку, позволяющую заражённым дожить до прихода помощи. В результате, когда экипаж выпустили из карантина, Ланс за первым же обедом демонстративно нагрёб себе в тарелку добавки винегрета: даже эта низкокалорийная гадость всё же лучше, чем кормосмесь, которую бедный киборг вынужден был пить несколько недель кряду.
  • Что представляет собой кормосмесь, можно понять из книги «Космоэколухи», где Дэн, которому требуется срочно восстановить форму и заправиться энергией, бодяжит себе её аналог из человеческих продуктов: «Стакан сахара. Стакан сухого молока. Несколько ложек крахмала. Саморазогревающаяся банка тушёнки, которую навигатор открыл, но слил в кружку только жирный бульон… Дэн бухнул туда же ложку соли, а потом и соды». После этого в литровую кружку Дэн влил стакан воды, разболтал состав до консистенции густой сметаны — и выпил залпом. «„Не сгущёнка“, — понял Тед по его лицу». Но выбора нет: предстоит бой, и лучше глотать лютую гадость, чем рисковать, что в разгар схватки импланты отключатся из-за недостатка питательных веществ.
• «Мы» — основным сырьём для изготовления пищи в Едином Государстве служит… нефть. И упомянуто, что все, кто отказался перейти на нефтяную пищу, погибли во время Двухсотлетней войны. А ведь таких было 80 % населения всей планеты…
• «Оборотни космоса» (цикл «Мир Войны кукол», подцикл «Капитан Удача») А. и Л. Белаш — общедоступная пища в Сэнтрал-Сити, столице Федерации: «Ты читаешь „Потребительское обозрение“? Знаешь, что содержится в наших консервах? Если хвосты и копыта — считай, деликатес… а когда на банке стоит НББ? нитевидный бактериальный белок. Или того хлеще — ОПР ПОР, очищенный продукт растворения панцирей океанических ракоподобных». Как известно из других книг серии, нормальные продукты в Сэнтрал-Сити встречаются, но стоят немногим дешевле кериленового топлива для реакторов и доступны разве что для элиты и высокооплачиваемых специалистов. «Манхло» из рабочих кварталов или жрёт мясо из белка бактерий, или ладит гидропонику, нелегально врезаясь в городские энергосети.
• «Осколки чести» — плитки сухого пайка барраярской армии. «Они органические, питательные, могут храниться годами. Видимо, и хранились». Вкус такой, что даже Эйрел Форкосиган, офицер и патриот Барраяра, на вопрос своей спутницы: «Вы уверены, что это не быстрорастворимые ботинки?» — не находит, что возразить: «По цвету, вкусу и запаху угощение напоминало галеты из тонко размолотой обувной кожи».
• «Плоский мир» — гномский хлеб. Это твердейшая лепёшка, в рецепт выпечки которой входит гравий. Гномский хлеб не черствеет (потому что дальше уже некуда) и не портится; особо выдающиеся образцы могут храниться сотню лет. У гномов даже есть боевое искусство, в котором такой хлеб используется как оружие. Теоретически его можно есть, но на практике его берут с собой на самый крайний случай: по сравнению с гномским хлебом почти что угодно покажется деликатесом. При этом гномский хлеб занимает важное место в гномской культуре, так что даже подземных королей коронуют на такой лепёшке. Гномы уважают и нежно любят гномский хлеб; но без крайней необходимости не едят.

Кино

• «Кин-дза-дза!» — собственно, первоисточник названия. «— Еда есть? — Каша. — Какая? — Пластиковая…» Все плюкане её едят, и на вид она как каша-перловка.
• «Матрица» — «завтрак чемпионов», который едят в реальном мире. Состав: белок одноклеточных организмов, синтетические аминокислоты, витамины, минералы. Выглядит сооветствующе, зато питательно. Не случайно, что один из героев пошёл на предательство и сделку с агентом Смитом, чтобы вернуться в иллюзорный мир Матрицы: его крайне достали условия жизни в реальном мире — и в том числе еда с консистенцией и вкусом соплей.
• «Сквозь снег» — обитателей хвоста поезда кормят протеиновыми батончиками. По крайней мере, это съедобно и позволяет не протянуть ноги с голоду. Особенно если не знать, что готовят эти батончики из тараканов. Впрочем, тем ли, кто начинал с людоедства (предпочитая детей) жаловаться?

Телесериалы

• «Лексс» — заглавный корабль готовит для экипажа еду из некой «биомассы», которую он тоннами пожирает при приземлениях на подходящие планеты. Это сырьё он может перерабатывать в нормальную еду, но вот когда запасы истощились, начал выдавать отвратительного вида слизистую разноцветную жижу.

Аниме и манга

• Aldnoah.Zero — основная пища марсиан именно такая, синтетическая и безвкусная (правда, в кадре её так и не показали). Даже дворянам нередко приходится есть её вместо нормальной еды, на что, скажем, сетует местный главгад.

Настольные игры

• Warhammer 40,000 — Soylens Viridians, синтетическое питание для низов имперского общества и сухие пайки для Имперской Гвардии. Изготавливается то ли из прометия (местного аналога нефти), то ли из переработанного трупного крахмала. Пищевые бруски Soylens Viridians абсолютно безвкусны, но хорошо утоляют голод и достаточно питательны. Большинство жителей Империума будут есть их лишь в самом крайнем случае, но некоторые техножрецы, наоборот, предпочитают именно такую пищу натуральной — ведь в точки зрения более машины, чем человека, это самая эффективная еда, ничего лишнего. Отсылка на фильм «Зелёный сойлент».
  • Суперсолдаты из Космодесанта питаются амино-кашей и триглицеридным гелем. Видимо, это не самая вкусная еда, потому что они стараются разбавлять рацион дичью и другой натуральной пищей.
  • Обычные солдаты из Имперской Гвардии честно признаются, что едят сухпай лишь в том случае, когда нет ничего другого (а выбор есть: даже мясные консервы из грокса вкуснее и полезнее «трупных батончиков»). У Сэнди Митчелла в цикле романов о приключениях комиссара Кайафаса Каина на это обращается особое внимание: инквизитор Эмберли Вейл, идущая в разведку боем с компанией из штрафников-гвардейцев, отведав сухой паёк, честно признаётся: мол, я любой ценой постараюсь выжить в этой миссии — чтоб эта гадость не была последней пищей в моей жизни.

Видеоигры

• Freelancer — синтпаста, основной и самый дешёвый продукт питания в секторе Сириуса. Сама по себе безвкусна, но дорогие её сорта перед расфасовкой по тюбикам смешиваются с ароматизаторами, придающими «вкус, идентичный натуральному». Самые дешёвые разновидности синтпасты лишены и этого, зато стоят копейки.
• RimWorld — питательная паста, синтетическая смесь из жизненно необходимых веществ. Легко синтезируется из абсолютно любых продуктов, мяса и растений. Отвратительна на вкус, поэтому колонисты не очень рады этому чуду науки и кулинарии. Для синтеза этой пасты не требуется повар, она создаётся специальной машиной по запросу любого колониста, главное, чтобы сырья в воронках было достаточно. Несмотря на свой главный недостаток — отвратительный вкус, портящий настроение колониста, питательная паста является самой безопасным и эффективным видом питания с точки зрения расходования провизии: колонист никогда не получит получит пищевое отравление от пасты, а на создание одного полноценного пайка из неё расходуется всего 60 % пищи по сравнению с обычным блюдом. Таким образом, колония с ограниченным количеством провизии может выживать на питательной пасте значительно дольше, чем на любой другой еде. А вот со сроком годности, к сожалению, субверсия — свежесозданный паёк не предназначается для длительного хранения, при плюсовой температуре он, как и обычное блюдо, портится в течении двух дней. Так что набрать питательной пасты для длительного похода, увы, не получится (разве что в биомах с минусовой температурой), для этого нужно создавать крайне расточительные сухие пайки.

Реальная жизнь

• Кормовые дрожжи, выращиваемые на отходах древообработки, спиртовой промышленности и нефтеперегонки. Используются в составе комбикорма для мясной скотины, рыбы и пушного зверя. Особенно соответствует тропу выращенное на нефтяных парафинах — и вкус мяса/молока/яиц портится, и для здоровья откармливаемого животного вредно.

Примечания

	[ + ] Еда и напитки
Страницы в категории «Еда и напитки»  Алкогольный эликсир, Баффающая еда, Ест как свинья, Каннибализм, Лечебная еда, Одушевлённая еда, Офигенно острый перец, Пластиковая каша, Свежее синтетическое мясо, Страна еды, Съедобные инопланетные организмы, Ужас гурмана, Фирменная любимая еда, Шевелятина, Я этого не ем

	Внешние ссылки
TV Tropes Nondescript, Nasty, Nutritious